Cenone di Capodanno: ricette e birra abbinamenti in cucina

Pronti per il cenone di Capodanno?
Non è ancora tempo di diete almeno nei giorni di festa.

Ancora c'è molto da festeggiare e così ecco un menu a tutta birra da provare per chiudere il nuovo anno e iniziare con il 2012.

Questo mese su Pinta in Cucina hanno accettato il mio invito tre ospiti davvero speciali che si sono messi ai fornelli per noi presentandoci le loro proposte per queste feste.

Se dei primi due non avete già sfruttato le loro ricette per le feste di Natale allora le prossime date in calendario potrebbero essere perfette.

Un antipasto e due proposte di secondo tra cui scegliere oppure da proporre per una cena con più portate:

• Amela e Stefano di Pubblico Delirio ci  hanno presentato la ricetta Frittelli di broccoli da gustare in abbinamento con la Birra Moretti Grand Cru
• Giulia food blogger di Rossa di Sera ci propone la Tacchinella in salsa di birra, dove la Birra Moretti Grand Cru è stata usata tra gli ingredienti in fase di preparazione
• Maddalena Mom Blogger della Farmacia Serra di Genova ci propone il suo arrosto di prosciutto con chiodi di garofano e birra e questa volta la birra tra gli ingredienti è stata la Erdinger Dunkel.

Un antipasto e due secondi ora che entrino i primi ... ma per quelli ci sto lavorando :)

Ti potrebbe anche interessare:

• Fettuccine integrali con speck

Fonte Immagine: Donna click