Cucina e società
Un formaggio tipico italiano nella Fiera Anuga di Colonia viene presentato al pubblico ma poi le autorità tedesche lo sequestrano: il formaggio è una contraffazione.
Prodotti contraffatti non solo presenti nei banchi dei supermercati ma presenti anche in fiere importanti come quella di Anuga di Colonia.
Se la battaglia a questi alimenti, che ricordano nel nome il nostro made in Italy ma negli ingredienti sono molto diversi, sembra essere molto dura sui mercati, nella fiera in Germania il sequestrato immediato sembra essere possibile.
Grazie all'intervento del Consorzio di tutela del formaggio Asiago, prodotto nel Wisconsin, e del supporto dei legali di Aicig mentre si svolgeva l'importante fiera le autorità tedesche hanno sequestrato l'Asiago contraffatto proposto in fiera dall'azienda statunitense Sartori.
Stesso provvedimento di sequestro anche per il Parmesan altro prodotto dell'azienda statunitense che proprio sembra voler puntare sui falsi made in Italy.