Cucina e società

Il Salone del Gusto arrivato alla sua Ottava Edizione anche per quest'anno fa il pieno di visitatori pronti a scoprire nuovi gusti e sapori che saranno presentati in tutta l'area espositiva in un evento in cui certo i numeri non mancano:
L'edizione 2010 ha come tema il rapporto cibo-territorio proprio a voler evidenziare l'importanza del legame tra questi due fattori, dove il cibo rappresenta l'identità di un popolo e al tempo stesso occasione di sviluppo e crescita per il territorio stesso.
In scena in parallelo con il Salone del Gusto la Quarta Edizione di Terra Madre, una manifestazione che vede uniti tutti gli operatori della filiera alimentare impegnati in prima linea nella difesa dell'agricoltura, dell'allevamento e della pesca sostenibili e che si coniuga con il tema stesso del Salone del Gusto.
Ma se questi sono i temi centrali che riguardano l'intera manifestazione ogni stand racconta poi una sua storia.
Quella che qui vi voglio raccontare è quella della Pasta Garofalo attraverso alcuni scatti fotografici che mostrano la forte partecipazione di quanti sono stati presenti nello stand nei primi due giorni dell'evento.
Tanti i protagonisti: il pubblico fatto di adulti e bambini, il personale dello stand e alcuni foodblogger che per la verità hanno iniziato la loro avventura molto prima dell'inizio del salone, sfidandosi a colpi di ricette, per poi, per alcuni di loro, approdare al Salone ed esibirsi di fronte a molti curiosi appassionati, incuriositi pronti a degustare le ricette preparate.
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Ciao,
Iam impressionato con il Salone del Gusto. Mi piace l'idea di ridurre l'impatto ambientale con la presentazione di nuove idee.
alle 14:18
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