Per Carpenè Malvolti un Vinitaly ricco di premi

Il Salone internazionale del vino si apre con le assegnazione dei premi e a festeggiare questa volta è il Carpenè Malvolti che brinda al Gran Menzione, assegnatogli per un vino emergente e per altri prodotti dell'azienda, e alla sua sestina vincente con L'arte Spumantistica di Petit Manseng che vince anche il Grande Slam tra Somelier Ais Veneto e Somelier Vini Boni d'Italia.

Gran Menzione Vinitaly 2010 per :

• L'arte Spumantistica di Petit Manseng
• Kerner Spumante Brut L'Arte Spumantistica 2008
• Conegliano - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Cuvée 2009.

"Con Petit Manseng - ha spiegato Etile Carpenè, presidente della Spa di Conegliano - Carpenè Malvolti continua a perseguire la strada della ricerca e la filosofia di innovazione di prodotto, mantenendo allo stesso tempo l'impegno della riscoperta del patrimonio enologico italiano. Impegno iniziato dal mio bisnonno con il Prosecco e portato avanti dalle generazioni successive, sempre in direzione di ricerca e sviluppo di nuovi vini da spumantizzare, da offrire alle nuove generazioni e a tutti gli amanti del vino di alta qualità".

Il Petit Manseng il nuovo gioiello di Casa Carpenè Malvolti, prodotto da uve tipiche dell'area dei Pirenei, è stato presentato a Verona in occasione del concorso vinicolo.

Leonardo Taddei, Sommelier e Ambasciatore dello champagne 2008, lo descrive come un vino dal  "perlage fine e persistente e dal colore giallo paglierino con rilessi oro-vert assolutamente in linea con la tipologia del vino e del vitigno. Al naso è decisamente intrigante, colpisce la complessità inaspettata del bouquet fruttato che presenta note floreali, vegetali, speziate e minerali. In bocca è vivace, giovane e mai banale all'impatto, corposo, rotondo e fresco con una gradazione alcolica a 12 gradi. Ponderato l'effetto della carbonica, ottimamente bilanciato (sorprende quasi quel 5 g/l di residuo zuccherino). Dopo qualche secondo di permanenza in bocca - conclude Leonardo Taddei - si affievoliscono le durezze del vino e incominciano ad apparire molti dei riconoscimenti incontrati all'olfattivo. Chiude lungo e lascia una bocca in assoluta voglia di riberlo".

CONSIGLI DI ABBINAMENTO per il Petit Manseng
Ideale con spaghetti ai frutti di mare, spiedini di crostacei e pesce stufato, temperatura ideale 8-10 gradi.

Carpenè Malvolti è allo stand B5 nel Padiglione 5 di Verona Fiera. Quest'anno l'azienda vinicola in linea con la nuova strategia comunicativa, che ha coinvolto sia la campagna pubblicitaria sia il sito aziendale, ha rinnovato la struttura dello stand. L'area della mostra è stata creata su due piani, si presenta con un tono sobrio e funzionale, suddividendo lo spazio in zone lavoro: bar, area degustazioni, ufficio estero e ufficio stampa.