Cucina e società
Martedì 2 Marzo 2010, 09:21 in Cucina regionale, Piatti regionali, Sporcarsi le mani, eventi, ricette di salse e sughi, ricette tipiche regionali di Tania Valentini 
L'incontro Voiello a Genova del 27 febbraio scorso inizia al laboratorio di Roberto Panizza, alle ore 16:30.
Svolte le prime pratiche di registrazione dei partecipanti - firma liberatoria per filmati e grembiule Voiello per tutti - si inizia.
Tavoli pronti con gli ingredienti necessari per la preparazione della salsa, gli immancabili mortai in marmo e al centro il mortaio di Roberto Panizza dove il maestro del pesto ne preparerà 5 chilogrammi che i fortunati ospiti degusteranno in occasione della cena Voiello.
Si inizia con il racconto del pesto, le sue origini, ma lasciamo la parola a Roberto Panizza.
Il pesto al Mortaio di Roberto Panizza - Prima Parte
Ciao :)
Mi chiamo Elena e sul mio blog di cucina sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. :)
Si tratta di ricette "a colori" che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.
Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. :)
Spero di averti incuriosito. :P
Ti auguro buona giornata,
elena.
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alle 16:23
Tania
Assolutamente si! Stasera mi guardo il tutto ciao e buona giornata anche a te Elena.