McItaly, tra critiche e sostenitori

A ricordarci come il panino etnico di McDonald's dedicato al Belpaese non abbia nulla a che fare con le nostre tradizioni culinarie è il critico gastronomico Matthew Fort che non usa mezzi toni sul Guardian per definire un tradimento nazionale l'atteggiamento del ministro Zaia a favore del nuovo prodotto della catena di fastfood Americana. Il panino infatti gode del Patrocino del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Non basta secondo il critico mettere qua e là qualche ingrediente che ricorda i prodotti tipici italiani per trasformare un panino in un prodotto che rappresenti il made in Italy culinario.

Per Zaia il panino in questione rappresenterebbe un'importante opportunità economica per i contadini italiani che si vedrebbero arrivare 3.488.000 euro di nuove entrate.
L'italianità del prodotto secondo il ministro sarebbe inoltre garantita dall'uso di soli alimenti di provenienza italiana.

La replica del ministro non ha però convinto il critico gastronomico che vede in una simile operazione il fallimento del governo nella difesa del patrimonio unico della produzione artigianale italiana.

Il botta e risposta si è inoltre colorito di elementi politici, nel momento in cui il ministro Zaia nella sua risposta, in una lettera inviata al direttore del quotidino inglese, ha deciso di leggere nelle critiche di Matthew Ford una contrapposizione tra i valori della sinistra e quelli della destra.

Il McItaly non è l'unico panino etcnico di McDonald's, in realtà questo si inserisce all'interno di una nuova linea di prodotti che riguardano moltissimi paesi:

• McFalafel - Egitto
• McArabia - Marocco, Arabia Saudita, Emirati
• McKebab - Israele
• Croque McDo - stesso nome per Belgio e Francia ma con ingredienti diversi
• McLobster - Canada
• McKroket - Olanda
• McLaks - Norvegia
• McFeast - Finlandia
• Smazeny syr - Repubblica Ceca
• Greek Mac - Grecia
• Mc Turco - Turchia
• McCountry - Croazia
• Samurai Pork Burger - Thailandia
• Bulgogi Burger - Corea del Sud
• Ebi filet-o -Giappone
• Chicken McNuggets - Cina
• Shogun Burger - Hong Kong
• Maharaja Mac - India
• McCrispy - Bahrain.
  (fonte laRepubblica, domenica 31gennaio 2010)
  

In attesa di scoprire se il botta e risposta tra i due continua, cosa starà accadendo negli altri Paesi?