Gli incontri Voiello: a Genova per le salse al mortaio

Lo avevano annunciato il 9 febbraio: Voiello in giro per l'Italia.
Dopo il successo della spaghettata di Roma e Milano molti altri gli appuntamenti in calendario per tutto il 2010, tutti da scoprire e gustare.
Nei laboratori dei produttori, insieme agli esperti del settore enogastronico della regione che ospiterà i singoli eventi, i partecipanti potranno scoprire i segreti di alcuni piatti tipici.
Come sempre in chiusura una gustosa cena Voiello.
Gli incontri Voiello approderanno in diverse città italiane dando così la possibilità a quanti interessati di poter prendere parte a queste iniziative.
Primo appuntamento in Liguria: il 27 Febbraio a Genova.

Il prossimo fine settimana con quasi un mese di anticipo rispetto al Campionato Mondiale del Pesto Genovese al Mortaio, Roberto Panizza, uno dei più importanti esperti di cucina ligure alla guida da anni dell'associazione Palatifini - organizzatori del Campionato Mondiale del Pesto Genovese al Mortaio - sarà il padrone di casa di un evento interamente dedicato alle salse al mortaio.

Quale il modo migliore per imparare a conoscere le tradizione culinarie di una regione e le tecniche di preparazione dei piatti se non sporcandosi le mani?
Gli ospiti Voiello, sotto l'attenta guida di Roberto Panizza, saranno quindi partecipi in prima persona nella preparazione di alcune salse nel pomeriggio di sabato.

A fine giornata una cena per festeggiare il Piacere di stare insieme.

In tanti hanno già risposto con entusiasmo al richiamo del sapore Voiello, ancor prima di conoscere la meta designata per il primo incontro.
Ancora disponibili alcuni posti per gli ultimi ritardatari. Per partecipare è sufficente inserire un messaggio sul blog e pensa a tutto la redazione Voiello.

L'evento di Genova del 27 febbraio è solo uno dei tanti incontri pianificati da Hagakure per Voiello, molti altri in calendario che come sempre ci verranno svelati piano piano, tanto per aumentare la curiosità di quanti sono in attesa di scoprire quando arriverà Voiello nella propria regione.