Cioccolato che passione

In questi giorni si sta svolgendo a Perugia uno degli eventi più dolci del nostro paese: l'Eurochocolate 2009.
Quello che forse non tutti sanno che però una passione che accomuna molte persone senza distinzione di età, sesso, religione ed opinioni politiche può diventare una vera propria ossessione.
La cioccolata come gli alcolici sembra creare dipendenza al punto che un nuovo termine è stato coniato appositamente per chi proprio non può vivere senza questo alimento: il cioccolismo.

Da definizione di wikipidia il termine di cioccolismo, dall'inglese chocoholism,  è una parola composta da cioccolato ed alcolismo ed indica dipendenza dal consumo di cioccolato.
Una ricerca americana stima che questa patologia colpirebbe il 40% delle donne e solo un 15% degli uomini. 

Come spiega Giancarlo Colombo, ricercatore In-Cnr, quando l'ossessione arriva ad essere inserita all'interno dei comportamenti da cioccolismo siamo di fronte ad una vera e propria patologia.
Dopo una ricerca effettuata presso l'Istituto e pubblicata su Behavioural Pharmacology la soluzione contro questa ossessione sembra arrivare dal rimonabant. Questa sostanza potrebbe essere alla base di una terapia come mostrato dalla ricerca effettuata su alcuni topi.

Se la passione per questo prodotto e il consumo ossessivo devono essere trattati clinicamente secondo il parere di ricercatori ed esperti, l'amore ed il consumo moderato della cioccolata possono diventare un'ottima occasione di svago.
Viaggiando di Blogosfere infatti ci racconta e ci fa visitare virtualmente i 10 musei più golosi del mondo, in attesa magari di visitarli personalmente.