Mollito: da Savona il cocktail Web 2.0

Spopola sul web il Mollito, cocktail fresco e dissetante a base di Sambuca Molinari nato al pub "Le Sagome" di Savona, nel 2006, da un'idea di Marco Molinari. Si tratta del primo web social cocktail, ovvero un cocktail "open-source" (ingredienti, dosi e modalità di preparazione sono "aperti" a tutti) la cui diffusione si basa su un blog e si appoggia ad una comunità di utenti internet che lo apprezzano e contribuiscono a diffonderlo.

Cosa significa il nome “Mollito”? Ce lo spiegano le chiarissime Faq: “Il nome mollito deriva da un gioco di parole tra "mojito", del quale il mollito è una versione particolare, e "molli", soprannome di Marco Molinari, ideatore del mollito. "Casualmente" l'ingrediente fondamentale del mollito è la Sambuca Molinari, da cui il doppio significato del prefisso "molli".

Non ci resta che vedere il video-procedimento per crearlo e gustarlo: